2024-04-23

健康的な食習慣の結果は、日々の生活実感に深く結びつくものです。食に関する正しい知識は大切。

世田谷区議会議員、桃野芳文です。

健康のために大切なものの一つは食事。栄養バランスよく適量摂取することが健康的な食事の基本です。

健康的な食習慣の結果は、日々の生活実感に深く結びつくものではないでしょうか。例えば、日々の食べ過ぎや飲み過ぎ（アルコールの過剰な摂取）は、確実に生活の質を下げていきます。

では栄養バランスって何？

エネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物、ミネラル、ビタミンとはどういうもので、どういう食材に含まれるのかは知っておくべきでしょう。

そして季節の食材や伝統的な日本の食文化を知ることも大切。

出汁の取り方を知らない方や、中には出汁を”でじる”と読んでしまう方もいると聞きます。

そんな食にまつわるあれこれをまとめたサイトが「せたがや食育ポータルサイト」。

大人も子どもも勉強になるサイトだと思います。ぜひ一度ご覧ください。

こんな動画もあります。「みんなで実践！適塩合いことば」。